Hühnersalat (aus dem Hause Ch. H. Kleukens)

Zutaten:
1gegrilltes Hähnchen
1 kl. Dosefeine Erbsen
1 kl. DoseAnanas
1 kl. DoseChampignons
1 kl. DoseSpargel
250mlRemoulade
(Rauch)Salz
gemahlener Koriander
Piment

Beilage:
Toastbrot
oderBaguette

Hähnchenfleisch und Haut in kleine Stücke schneiden. Inhalt der Dosen gut abtropfen lassen. Ananas, Spargel und Champignons klein schneiden und zum Fleisch dazugeben. Mit der Remoulade gut mischen und mit (Rauch)Salz, Koriander und Piment abschmecken.

Dazu Toastbrot servieren oder Baguette.